Cuando aprieta el calor, nada apetece más que un batido frío, nutritivo y fácil de preparar. Esta receta combina la cremosidad del plátano con el toque antioxidante de los frutos rojos, perfecta para un desayuno o merienda ligera que te mantiene saciada sin pesadez.
Además, es 100% personalizable: puedes hacerlo más proteico si añades yogur griego o proteína en polvo, o más refrescante con cubitos de hielo o leche muy fría.
🍽️ Raciones: 1 grande o 2 pequeñas
⏱️ Tiempo: 5 minutos
Ingredientes
- 1 plátano maduro 🍌 (puede ser congelado para textura más cremosa)
- 100 g de frutos rojos 🫐 (fresas, frambuesas, arándanos o una mezcla)
- 200 ml de leche o bebida vegetal (avena, almendra o soja) 🥛
- 1 cucharadita de semillas de chía o lino (opcional)
- Hielo al gusto 🧊
- (Opcional) 1 cucharadita de miel o sirope si lo quieres más dulce
Preparación
- Pon todos los ingredientes en la batidora: plátano, frutos rojos, leche, semillas e hielo.
- Tritura hasta conseguir una textura suave y cremosa. Sirve en un vaso grande y, si quieres, decora con unas frutas por encima o una ramita de menta.
Consejo CristiFood
- Si quieres convertirlo en un batido más saciante y proteico, añade 2 cucharadas de yogur griego natural o una medida de proteína en polvo.
- Para una textura más cremosa y fría, usa el plátano congelado (pélalo y guárdalo en trozos en el congelador la noche anterior).